青葉台|新中華|壺中天『こちゅうてん』。ヘルシー中華|ランチ|グルメ

住所:神奈川県横浜市青葉区桂台1-5-18

tel.045-963-0625

営業時間/11:30~22:00(オーダーストップ20:30)

ランチタイム/11:30~14:30 飲茶タイム/14:30~17:00 ディナー/17:00~22:00(オーダーストップ20:30)

功夫茶

メニュー

台湾茶

台湾茶

高山烏龍茶(コウサンウーロンチャ)

台湾の標高1000m以上の山地で栽培されている烏龍茶。香りが高くほのかな甘みを感じ、喉越しさっぱりの高級烏龍茶です。

台湾茶

茉莉花茶(ジャスミンチャ)

【軽度発酵の清茶と新鮮なジャスミンを混ぜ花の香りを付けた花茶です。さっぱりしていて、濃い味付けの料理の後口が爽やかになります。

台湾茶

阿里山烏龍茶(アーリーサンウーロンチャ)

台湾の嘉義阿里山で栽培されている人気の高い烏龍茶です。

台湾茶

凍頂烏龍茶(トウチョウウーロンチャ)

台湾を代表する茶葉。台湾の南鹿谷凍頂山一帯で栽培されているお茶。硬く締まった球状の茶葉が特徴、香りと味のバランスがよくまろやかな風味で人気がある。摘み取られた季節により春は香りが高く冬茶は味が深いです。

台湾茶

桂花烏龍茶(ケイカウーロンチャ)

【高質の烏龍茶に金木犀の花の香りを吸着させ燻製にする。口に含んだ時、上品な香りが広がります。

台湾茶

東方美人茶(トウホウビジンチャ)

【台湾で1年に1回しか生産されない烏龍茶。イギリスのビクトリア女王にオリエンタルビューティーと賞賛された。青茶の中で最も発酵度が高く紅茶に近い味わい。フルーツの甘い香りと蜂蜜のような甘みが特徴です。